A los más de 300 ejemplares que forman el rebaño del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural (IMIDRA) les ha llegado el momento de pasar por la peluquería. Esta tarea es fundamental para el bienestar de las ovejas, ya que necesitan recortar su pelo una vez al año cuando llega el buen tiempo. La capa de lana que las cubre les proporciona calor, pero en verano puede causarles enfermedades si no se recorta adecuadamente.
El esquilado de las ovejas no es una tarea que les resulte agradable, ya que, según explica Nacho, uno de los esquiladores profesionales del IMIDRA, las ovejas sufren estrés durante el proceso. A pesar de esto, es necesario realizarlo para garantizar su salud y bienestar.
En el IMIDRA, ubicado en Aranjuez, se encuentran ejemplares de las dos razas autóctonas de ovejas de la Comunidad de Madrid: la Rubia de El Molar y la Colmenareña, ambas en peligro de extinción. Estas razas son cuidadosamente preservadas en la finca ‘La Chimenea’ para evitar su desaparición.
El esquilado se lleva a cabo con cuidado y precisión, utilizando máquinas eléctricas que permiten recortar la lana sin dañar a las ovejas. Aunque el valor de la lana ha ido disminuyendo, los esquiladores continúan realizando esta labor con dedicación y profesionalismo, cobrando alrededor de 1,80 euros por cada oveja esquilada.
Además, en el Banco de Germoplasma de las Razas Autóctonas del IMIDRA se conservan dosis seminales y embriones de estas razas con el objetivo de mejorar su productividad y preservar la diversidad genética. En la Comunidad de Madrid, existen aproximadamente 7.600 ejemplares de Colmenareña y 2.000 de Rubia del Molar.
El esquilado de ovejas no solo es una labor necesaria para mantener a las ovejas sanas y felices, sino que también es un arte que requiere habilidad y dedicación. A pesar de los desafíos que enfrenta la profesión, los esquiladores del IMIDRA continúan trabajando para preservar las razas autóctonas de ovejas y garantizar su supervivencia en el futuro.
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